• La Différence - trendy restaurant in Ronse
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Onze kaart

Bij het Aperitief

  • Italiaanse ham met grissini€ 6,50 p.p.
    Jambon Italien avec des grissini
  • Huisbereide kaaskroketjes van 'Oud Brugge' met limoendip€ 7,00 p.p.
    Croquettes maison au 'Vieux Bruges', sauce citron vert

Voorgerechten / Hors d’oeuvres

  • Vitello Tonato€ 17,00
    Vitello Tonato
  • Kroket van beenham en witloof€ 16,00
    Croquette aux jambon cuit et chicon
  • Huisbereide garnaalkroketten€ 17,00
    Croquettes aux crevettes maison
  • Bladerdeegje gevuld met escargots uit Kain, lichte lookroom en jonge spinazie€ 17,00
    Feuilleté aux escargots de Kain, légère sauce crème à l’ail et épinards
  • Carpaccio van Dry aged Rubia secreto n°7€ 20,00
    Carpaccio de boeuf Rubia secreto n°7 dry aged
  • Gebakken ganzenlever met gecarameliseerde witloof en peperkoek€ 20,00
    Foi gras poëlé, chicon caramelisé et pain d’épice
  • Scampi diabolique€ 16,00
    Scampi diabolique

Hoofdgerechten / Plats de résistance

VLEESGERECHTEN / VIANDES

  • Gehaktballetjes in pittige tomatensaus afgewerkt met madeira en champignons€ 18,00
    Boulettes dans une sauce tomate savoureuse, champignons et madeira
  • Stoofpotje van varkenswangetjes bereid in Ronsische Dubbel, peperkoek met witloofsla€ 22,00
    Cassolette de joues de porc à la Double Ronsische , pain d’épice salade de chicons
  • Lamskroontje met krokant mosterdkorstje, groenten en aardappelgratin€ 29,00
    Couronne d’agneau, légumes et gratin dauphinois
  • In hoeveboter gebakken Ribeye 'Grain fed' (Uruguay), saus naar keuze€ 28,00
    Rib-eye 'Grain fed' poêlé avec sauce au choix
  • Kalfsfilet pur met gebakken witloof, verse kroketten, lichte vleesjus€ 28,00
    Filet pur de veau, chicons braisés, croquettes fraîches, jus de viande
  • Gegrilde filet mignon met saus naar keuze€ 23,00
    Filet mignon, grillé, sauce au choix
  • Klassieke huisbereide rundstartaar€ 20,50
    Tartare de boeuf
  • Krokant gebakken kalfszwezeriken op een torentje van oesterzwammen en krielaardappelen€ 30,00
    Croustillant de ris de veau sur un lit de pleurottes et pommes de terre grenailles

SAUZEN / SAUCES

  • Mosterd (Tierenteyn), archiduc, peper, béarnaise, choron
    Motarde (Tierenteyn), archiduc, poivre, béarnaise, choron

VISGERECHTEN / POISSONS

  • Kabeljauwhaasje met krokant korstje van champignons, prei, puree en lichte chablissaus€ 26,00
    Filet de cabillaud en croûte de champignons, poireaux, purée de pommes de terres sauce chablis
  • Gebakken slibtong met geklaarde boter (3 stuks)€ 28,00
    Solettes, sauce au beurre (3 pièces)
  • Gebakken zeebaars met zuiderse pasta€ 25,00
    Bar de mer et pâtes méridionales
  • Krokant gebakken coquilles met crumble van gandaham, purée€ 25,00
    Saint Jacques croustillantes et crumble de jambon Ganda, purée de pommes de terre
  • Scampi met Oosterse curry, groenten, pasta of friet€ 23,00
    Scampi au curry façon Oriental, légumes, pâtes ou frites

PASTA’S / PÂTES

  • Cannelloni gevuld met gehakt en verse groentjes€ 21,00
    Cannelloni farci au haché et legumes frais
  • Pasta met gewokte kippenblokjes, pesto genovese en parmesan€ 21,00
    Pâtes, émincé de volaille, pesto et parmesan
  • Linguini met gebakken scampi, lichte pikante tomatensaus verse basilicum€ 23,00
    Linguini, scampi cuits, sauce tomate légèrement piquante, basilic frais
  • Tagliatelle met tomaat, mozzarella, verse basilicum en pesto€ 20,00
    Tagliatelle , tomate, mozzarella, basilic frais et pesto
  • Cappelletti gevuld met ham, getomateerde pestoroomsaus en gebakken kipfiletblokjes€ 20,00
    Cappelletti au jambon, sauce pesto tomatée et émincé de volaille

SALADES

  • Frisse salade met bonbon van geitenkaas, spek en broodkorstjes€ 19,00
    Salade fraîche de fromage de chèvre, lardons et croûtons
  • Pittige veldsla met kippenspiesjes en gesmolten brie€ 21,00
    Salade de blé savoureuse, brochettes de volaille et brie fondu
  • Salade met scampi in krokant jasje€ 21,00
    Salade aux scampis croquants
  • Salade verfijnd met stronkje witloof, gebakken kippenreepjes, scampi, appel en rozijnen€ 22,00
    Salade aux chicons, poulet, scampi frits, pomme et raisins
  • Salade met gebakken gamba’s en gerookte zalm, afgewerkt met lauwe pestoboter€ 23,00
    Salade de gambas poêlées et saumon fumé, accompagnés d’un beurre tiède au pesto

Bent u allergisch? Meld het ons. De samenstelling van de gerechten kan gewijzigd worden.
Vous êtes allergique à certains aliments, n'hésitez pas à nous signaler.

BTW en diensten inbegrepen - TVA et service inclus
Graag geven wij u meer inlichtingen over onze traiteurdienst. Toujours à votre disposition pour notre service traiteur.

De hierboven vermelde prijzen zijn niet bindend en kunnen te allen tijde zonder voorafgaande kennisgeving gewijzigd worden.

Suggesties van de maand

  • Spaghetti gandaham champignons en geitenkaas
  • Witloof gevuld met gehakt puree en bruine leffesaus

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